新陳代謝過快會導致人體快速衰老，而且由於自由基產生的多容易得癌症，相反新陳代謝過慢會導致發育遲緩，居中好 睡眠可以使體內所有系統都緩慢下來，如心臟跳動緩慢，血壓降低，體溫降低，使能量的釋放大大降低，從而達到儲存能量的作用。同時睡眠能促進生長激素釋放，並有利於各種活性酶的啟用，生長激素在夜間熟睡時的分泌量要比白天高出5－7倍，它有利於兒童和青少年的生長髮育，也能啟用中老年人體內各種活性酶，從而加速新陳代謝，延緩大腦衰退。 新陳代謝的概念 新陳代謝是活細胞中全部化學反應的總稱，它包括物質代謝和能量代謝兩個方面。物質代謝是指生物體與外界環境之間物質的交換和生物體內物質的轉變過程。能量代謝是指生物體與外界環境之間能量的交換和生物體內能量的轉變過程。在新陳代謝過程中，既有同化作用，又有異化作用。同化作用(又叫做合成代謝)是指生物體把從外界環境中獲取的營養物質轉變成自身的組成物質，並且儲存能量的變化過程。異化作用(又叫做分解代謝)是指生物體能夠把自身的一部分組成物質加以分解，釋放出其中的能量，並且把分解的終產物排出體外的變化過程。