鈣果是高檔雜果,集營養、保健、生態於一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣79.09mg,為水果之冠。而蘋果只有9mg,果實中17種氨基酸,總量高達338.3—451.7/100g,特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高於現有常見果樹品種。是兒童、中老年人補鈣的高階保健水果。據有關方面調查,中國有一半以上人口缺少維生素B和鈣。為了彌補這兩類營養物質的不足。截止2010年,行之有效的辦法就是多吃鈣果,而不是補藥。使鈣變為易被人體吸收的有機鈣併產生大量的維生素B。 鈣果具有濃郁的特殊香味,可以加工成香料,作為食品的高階新增劑,還可制汁,造酒等產品,鈣果仁以被衛生部頒發的(87)衛防字地57號檔案第五條列入《既是食品又是藥品的品種名單》中,收購價近百元/kg。 鈣果又是綠化、美化、香化、彩化環境的理想植物,可春觀花、夏賞葉、秋品果,若做盆景株型優美,賞食兩宜。據悉,北京擬將鈣果作為“申奧樹”種,而積極發展苗木生產。鈣果根系龐大,網狀結構,固土能力強,是防風固沙,治理荒漠的先鋒樹種。日本專家建議中國廣植鈣果,即可迅速恢復西部植被,又可使農民當年增收,可起到事半功倍的功效。在中國乾旱區,超乾旱植物,尤為缺乏,需求量大,而鈣果則正是這種供不應求的植物。
鈣果是高檔雜果,集營養、保健、生態於一體的多功能果樹。每百克鮮果含鈣79.09mg,為水果之冠。而蘋果只有9mg,果實中17種氨基酸,總量高達338.3—451.7/100g,特別是維生素C、B2和E的含量以及鉀、磷、鐵、鋅、硒的含量均高於現有常見果樹品種。是兒童、中老年人補鈣的高階保健水果。據有關方面調查,中國有一半以上人口缺少維生素B和鈣。為了彌補這兩類營養物質的不足。截止2010年,行之有效的辦法就是多吃鈣果,而不是補藥。使鈣變為易被人體吸收的有機鈣併產生大量的維生素B。 鈣果具有濃郁的特殊香味,可以加工成香料,作為食品的高階新增劑,還可制汁,造酒等產品,鈣果仁以被衛生部頒發的(87)衛防字地57號檔案第五條列入《既是食品又是藥品的品種名單》中,收購價近百元/kg。 鈣果又是綠化、美化、香化、彩化環境的理想植物,可春觀花、夏賞葉、秋品果,若做盆景株型優美,賞食兩宜。據悉,北京擬將鈣果作為“申奧樹”種,而積極發展苗木生產。鈣果根系龐大,網狀結構,固土能力強,是防風固沙,治理荒漠的先鋒樹種。日本專家建議中國廣植鈣果,即可迅速恢復西部植被,又可使農民當年增收,可起到事半功倍的功效。在中國乾旱區,超乾旱植物,尤為缺乏,需求量大,而鈣果則正是這種供不應求的植物。