用料

韭菜一斤

大蝦 200

姜 一小片

料酒

生抽

鹽

韭菜炒大蝦的做法

蝦去除蝦線

韭菜切成2釐米長小段

油熱後放入大蝦煸炒一下，放入薑絲、料酒，蝦變色後放入切好的韭菜韭菜炒大蝦的做法 步驟3

把韭菜翻炒下放入生抽、鹽，等韭菜的出水收幹一些即可出鍋

主料鮮蝦250克韭菜1把輔料辣椒1個蔥1根姜1片鹽適量生抽1勺油適量

步驟

韭菜炒鮮蝦的做法步驟11.先把買回來的鮮蝦挑去蝦線，剪去蝦鬍子，洗乾淨，然後把辣椒，薑片，蔥白，洗乾淨切好備用。

韭菜炒鮮蝦的做法步驟22.韭菜洗乾淨切成斷備用。

韭菜炒鮮蝦的做法步驟33.鍋裡添油燒熱，蔥白，辣椒，薑片爆香。

韭菜炒鮮蝦的做法步驟44.再把蝦倒進去，加鹽翻炒。

韭菜炒鮮蝦的做法步驟55.炒至蝦變紅色時，倒點生抽繼續炒五分鐘讓蝦入味。

韭菜炒鮮蝦的做法步驟66.加入韭菜翻炒。

韭菜炒鮮蝦的做法步驟77.最後韭菜熟了就可以

1.大蝦洗淨,挑蝦線,剝皮. 2.鍋中放入油 3.放入大蝦翻炒 4.蝦仁炒至變色 5.放入韭菜 6.翻炒一下,然後加入鹽翻炒均勻