主料:油麵 500g

輔料:油 適量

鹽:適量

花菜：適量

香菇：適量

胡蘿蔔：適量

蔥：適量

包菜：適量

蝦仁：適量

料酒：適量

味精：適量

步驟

1.包菜切條

2.香菇泡開

3.蝦仁泡開

4.花菜切小

5.胡蘿蔔切條

6.香菇洗淨切條

7.花菜和包菜洗淨待用

8.蝦仁洗淨和切好的香菇、胡蘿蔔放一起待用

9.蔥切小

10.油鍋下蔥頭爆香

11.下蝦仁、胡蘿蔔和香菇翻炒

12.再加入花菜和包菜一起翻炒

13.翻炒到菜有點軟了加水煮會

14.煮的空隙將油麵洗淨

15.待鍋裡燒開了

16.下油麵

17.不斷翻炒不讓粘鍋，最好加點油一起炒這樣更香更好吃更不容易粘鍋，炒得差不多時加鹽、味精、料酒再翻炒會即可裝盤享用啦。