準備半碗肉糜
步驟 3
space
蔥花少許
步驟 4
蒜末少許
步驟 5
熱油放入蔥花蒜末，炒香
步驟 6
肉糜放入鍋中炒勻
步驟 7
肉糜炒至變色，加入少量食鹽，老抽，十三香，繼續炒熟
步驟 8
肉糜完全熟透的情況下，青椒入鍋，繼續翻炒
步驟 9
加入少量水，繼續翻炒
步驟 10
湯汁差不多收干時，加入一勺鹽，適量老抽，味道可以稍重一點，炒勻出鍋
步驟 11
麵條用的就是普通的掛麵，是在做滷之前煮好的 煮熟後過幾遍冷水，然後泡在冷水盆中即可 最後撈出瀝乾，拌上青椒肉滷，就可以美美地享用啦～
準備半碗肉糜
步驟 3
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蔥花少許
步驟 4
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蒜末少許
步驟 5
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熱油放入蔥花蒜末，炒香
步驟 6
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肉糜放入鍋中炒勻
步驟 7
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肉糜炒至變色，加入少量食鹽，老抽，十三香，繼續炒熟
步驟 8
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肉糜完全熟透的情況下，青椒入鍋，繼續翻炒
步驟 9
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加入少量水，繼續翻炒
步驟 10
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湯汁差不多收干時，加入一勺鹽，適量老抽，味道可以稍重一點，炒勻出鍋
步驟 11
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麵條用的就是普通的掛麵，是在做滷之前煮好的 煮熟後過幾遍冷水，然後泡在冷水盆中即可 最後撈出瀝乾，拌上青椒肉滷，就可以美美地享用啦～