看到你這個問題之後，基本能確定你屬於剛接觸ps的小白。

扣這種圖有好多方法，我只介紹一種，鋼筆摳圖。

用ps開啟這個圖，然後切換到鋼筆工具，像我這樣圍著你想要的圖畫一圈。

畫完後基本就是這樣的

然後按著ctrl鍵按enter建立選區

這時候切換到矩形選框工具，就是下面圖裡這個，然後上面那排會出現一個選擇並遮住

點一下那個選擇並遮住，紅框那裡可以調顯示模式

微調平滑數值，使圖更平滑，下面幾個選項一樣，檢視而定調或不調，然後多切換幾個顯示模式來看看圖邊緣調的滿意不滿意

然後就變成這樣了

這時候選中圖片圖層，按下ctrl+J，就會從選區內複製出一層

關掉最一開始的那個圖片圖層

新建圖層，快捷鍵是shift+ctrl+N，新建後按shift+F5將新建的圖層填充為黑色，ok你要的效果圖就出來啦

想要不帶水印版的可以私聊我，知乎規定圖片必須帶水印