11.首先把紅豆清洗後放在水裡靜泡30~40分鐘左右。22.然後放到鍋裡大火沸煮20分鐘左右。33.在等待紅豆煮沸之前，將備好的糯米粉和好，揉成小團兒。44.再將煮好的紅豆撈出。55.將撈出的紅豆捻成糊狀。66.再在剩下的紅豆湯裡放入適量的大米。77.再將捻成糊狀的紅豆放入紅豆湯裡。88.最後將糯米糰兒放入紅豆湯裡。99.不一會兒，咕嚕嚕粘稠稠的南韓冬至紅豆粥就做好了~

用料

原版-南韓刀削麵 適量

有機紅豆 適量

糯米丸 適量

糖

兩勺

鹽

一小勺

全脂牛奶 100ml

韓式紅豆麵的做法

先電飯煲煮紅豆，這個煮的過程比較久，然後再煮紅豆的同時，可以開始準備其他食材。先處理糯米丸，如圖，三分鐘就可以搞定，把煮好的丸子放入有冰塊的水裡，這樣可以讓丸子比較有嚼勁。

紅豆最好浸泡久一點，煮久一點，煮到軟爛，或者榨汁機榨成糊狀，加入100ml全脂牛奶，攪拌均勻，待用。

最後將它們組合，加入糖和鹽，非常奇妙的口感，很焦心。甜蜜滋味～