用料雞蛋 5顆麵粉 200g蔥花 適量胡蘿蔔 1個鹽 適量水 適量蔥花胡蘿蔔雞蛋餅的做法準備五顆雞蛋並把蛋殼清洗乾淨蔥花胡蘿蔔雞蛋餅的做法 步驟1把雞蛋打碎攪拌均勻加入適量鹽蔥花胡蘿蔔雞蛋餅的做法 步驟2放入雞蛋碗那200g麵粉並攪拌蔥花胡蘿蔔雞蛋餅的做法 步驟3準備好一個胡蘿蔔去皮洗淨蔥花胡蘿蔔雞蛋餅的做法 步驟4把胡蘿蔔切成丁放入碗內蔥花胡蘿蔔雞蛋餅的做法 步驟5把切碎的蔥放入碗內蔥花胡蘿蔔雞蛋餅的做法 步驟6都放入碗內後進行攪拌，一定要勻蔥花胡蘿蔔雞蛋餅的做法 步驟7倒入油鍋少量油刷勻，待油熱後放入少量麵糊形成餅狀蔥花胡蘿蔔雞蛋餅的做法 步驟8感覺稍微有點發黃翻一下，煎2-3分鐘即可做成一張香噴噴的蔥花胡蘿蔔雞蛋餅蔥花胡蘿蔔雞蛋餅的做法 步驟9小貼士注意:1.麵粉放入雞蛋碗內可以一點一點的放，這樣容易攪勻。2.麵糊不能太稀也不能太稠，一定要適中，不然會導致做出的餅不夠嫩。3.油刷勻鍋就行，不用太多，否則餅會很快熟。4.愛吃甜麵醬的可以抹點甜麵醬或者捲入洗淨的生菜和香菜。