梅子和杏的區別如下1、吃法不同杏子是可以直接吃的;梅子是不能直接吃的，必須做成蜜餞，否則是有毒的，尤其是青梅。2、分佈地區不同梅子主要長江流域及以南地區；杏主主要分佈在：東北、華北至長江流域。3、味道不同梅子相對較酸，而且味道似乎比較淡;杏熟了以後是甜甜的。

1、吃法不同

杏子是可以直接吃的;梅子是不能直接吃的，必須做成蜜餞，否則是有毒的，尤其是青梅。

2、分佈地區不同

梅子主要長江流域及以南地區；杏主主要分佈在：東北、華北至長江流域。

3、味道不同

梅子相對較酸，而且味道似乎比較淡;杏熟了以後是甜甜的。

梅子清洗方式：挑選葉子和肉眼看得到的雜物後，倒入篩網中，放在流水下衝洗。而後再讓它浸泡，水要蓋過梅子，半小時後再撈起放在篩網裡，移至通風且略有Sunny的地方風乾。

擴充套件知識：

梅子不宜多吃，多吃對牙齒、筋骨都不宜，並且容易上火。吃梅子時可用稀釋的灰錳氧水浸泡，或者用鹽水浸泡，可消毒和除酸味。