1.雞胡有刻子也有順子，又吃又碰，且碰牌沒有番牌牌型的和牌。什麼牌都可以胡，可吃碰槓。2.平胡牌面都雞胡 吃別人的胡，只有一番。全部都是順子沒有刻子，可以吃胡，也可以加自摸。擴充套件資料：廣東麻將基本打法：玩家開始時，莊家可得到十四張牌，其餘的人十三張。莊家從牌中選出一張牌丟出。其他家只能“碰”或者“槓”，當玩家定胡時，可以吃任何一家出道你要的牌，同時有多家吃胡時，只有胡大牌的一家才算胡，而剩下的一家也就被稱為截胡。胡法分雞胡、雜色、清一色、大哥、十三么。開臺時玩家都會說明玩的大小，常見的有1 2 3 、3個5、10 20 30等。第一個數是指花多少，第二個數是共槓或者暗槓是多少，第三個數是指最小的雞胡是多少。其他胡法就是按倍數計算。玩家摸到花時，到牌堆尾摸牌進行補牌。有時候有些玩家還有買馬這個玩法，買馬是玩家買哪家贏，而買到哪家是看你拿到的麻將和上盤的贏家也就是這盤的莊家。莊家為1，逆時針算起，馬的牌數是多少，進行計算，算到哪家那哪家就是你買到的人，買到的那家贏了，買馬者就可以拿與贏家一樣的數，相反你買的那家輸了，他要出多少你就出多少。