表面張力是個定值是在很多限定條件下才成立的，表面張力的定義和概念就不多提了，來說說如何更好的理解液體的表面張力。首先表面張力存在於，比如非常小的細管內的毛細現象，比如肥皂泡以及涉及液體與固體之間的浸潤與非浸潤的情況等。來一一說明1.在溫度一定時，不同液體的表面張力會不同比如下面表格在10攝氏度時不同液體的表面張力差異很大2.同種液體，在不同溫度時表面張力會不同比如下面表格溫度越低表面張力越大3.表面張力的測量往往選取最大值由於距離不同表現出的表面張力也不同，因此測量往往取最大值，也就是右方圖中的Fmax4.接觸角在在三種介質的邊介面相交於一點的情形中，接觸線受到三個不同邊介面的表面張力，為了維持平衡，表面張力的合力在這些方向上的分量必須等於零，這就要求三個邊介面交成一定的角度。由於接觸角的不同和浸潤與非浸潤的情況就可以解釋題主所說的完全不同的水滴效果常見的有下圖三種情況當角度>160度時就出現了蓮花效應（lotus effect）希望此回答幫助題主更好的理解了液體的表面張力！