很簡單啊，如放在沒有風的Sunny下，即使周圍溫度高，冰淇凌周圍的溫度也會稍微低一些，但是如果有風的話，冰淇凌剛產生的冷氣，就被吹走了，他還得繼續加速融化自己，來和外界抗拒熱交換，說白了就是，包圍冰淇凌的冷氣被吹奏了，加速了熱交換！

冰激淋熔化需要從周圍空氣中吸熱，熱傳遞由三種方式：傳導、對流和輻射。空氣是熱的不良導體，傳導熱很慢；冰激淋通常是白色的，吸收太陽輻射的本領較差；所以，主要靠空氣的對流從周圍空氣中吸熱。冰激淋使附近空氣溫度降低，密度增大而下降，周圍溫度高，密度小的空氣就流過來填補，冷去後又下降，周圍空氣又流過來填補，於是，空氣流動起來，不斷將熱傳遞給冰激淋。

但單純依靠冰激淋冷卻引起的空氣對流十分緩慢，冰激淋吸熱也較慢。而吸熱是熔化的必要條件，吸熱慢，就意味著熔化慢。

當有風吹向冰激淋時，加快了冰激淋周圍空氣的流動，更多溫度較高的空氣更快的流過冰激淋，給冰激淋源源不斷的帶來熱量，冰激淋吸熱更快，熔化自然更快。

在利用對流傳熱的時候，為提高傳熱效果，通常都要強制對流，比如，風冷式冰箱用風扇加快空氣流動；汽車發動機用水泵加快冷卻液的流動，用風扇加快散熱片附近空氣流動；空調的蒸發器和冷凝器中都有風扇加快空氣的流動。