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  • 1 # 檸檬美食錄

    這個答案當然是可以的,因為老抽和生抽實際上沒有太大的區別,如果是自己吃建議用生抽,家裡來客人可以用老抽,老抽也就是好上色點,用過後菜的賣相好看點,其他沒有什麼區別;生抽用於涼拌較多,不煮也可以食用的,老抽食用時最好一起跟菜一起煮一下比較好,我自己家一般選擇用生抽,偶爾買小小一瓶老抽放著備用。不管放那種不要放太多,更不要重複放,畢竟醬油裡面也是有新增劑的,吃太多不好。

  • 2 # 使用者7465121052205

    可以。醬油的顏色淡一點罷了,不影響口感及營養價值的。

    可樂雞翅的做法

    1.準備所需材料。

    2.雞中翅洗淨,用牙籤在雞翅扎些小洞。

    3.姜、蒜、小蔥切碎。

    4.將雞翅放盤內,再加入姜、蒜、小蔥。

    5.然後加入鹽、醬油、料酒。

    6.用手抓均醃製15分鐘。

    7.鍋內倒入食用油小火燒熱。

    8.再將醃製好的雞翅放入鍋內煎至。

    9.加入適量的可樂燒開,可樂和雞翅持平即可。

    10.用小火燜至湯汁變濃時即可收火

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