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1 # 山城故事多
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2 # 使用者7119190006092
1.甜味:
精粉,麵粉,少量糯米麵,水混合,放置1分鐘後加入糖,依照個人口味新增.
用手把面捏成丸子沾上面粉使它不粘,然後扔進鍋.
依次最多扔8個,不然會粘在一起.
等它成了金黃色後撈出.
完成!
2.有餡的
精粉,少量麵粉和糯米麵.
選擇自己喜歡的餡切細,加入調料烹至6分熟,
用精粉加入少量糯米麵用回糅合作成外皮把餡包進去,揉成丸子.
沾上少量麵粉扔進鍋,還是最多放8個.
等它成為金黃色後先撈出一個切開看,
如果麵粉外皮已經炸熟並膨脹了一點,
就可以出鍋了! 沒什麼壞處的，，當然··吃太多導致胃脹不消化除外···
1.小丸子準備好。
2.鍋中放油，放入小丸子，小火慢炸。
3.等到小丸子受熱膨脹，炸到淺淺的金黃色，就可以了。瀝乾油。
4.放入到容器裡。
5.放入孜然粉。
6.撒上黑芝麻即可。