上次看舌尖上的中國有這麼一段“香櫞是以前大理國的貢品，它最有意思的地方就是，成熟後不被採摘的香櫞，每年都會慢慢長大，冬天的時候變黃，春季後又會返綠，週而復始。”頗為好奇，植物結果實，不就為了繁殖嗎，經年不落又是怎麼繁殖的呢。

香櫞是芸香科植物，跟常見的柚子，橙子同科。肉味較酸而皮的辛香氣較烈，比橙子的香味更濃，但因味道酸苦不宜直接食用。可用蜂蜜，麥芽糖做成蜜餞，或者泡茶喝。

香櫞氣味芬芳，且香味持久，具有安神作用，放置在枕頭邊有改善睡眠的作用。香櫞還有祛痰消炎抗病毒的作用，具有理氣，平喘，止咳的功效。

香櫞管理好的話，一年四季開花，一年四季結果。 而且果實並能成熟後幾個月不掉落。在加上雲南氣候條件好，熟國還沒掉落，新果又開始長出，這就是人們認為香櫞經年不落的原因吧。

香櫞掛果時間長，適合作為觀果盆栽。香櫞性喜溫和溼潤環境，要求光照充足，培養土壤為腐殖質豐富的疏鬆微酸性土壤為佳，香櫞忌酷暑和嚴寒，有霜凍地方不能露底過冬。在天氣熱的夏天，和寒冷冬天應搬進室內精心養護。