豬肝
一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇， 會導致動脈硬化。
油條中的明礬，是含鋁的無機物， 不可經常食用。
由於烤肉在燻烤過程中，會產生如 「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。
一般製造商在製作皮蛋時，常新增定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。 同時，還會造成身體內鈣質的流失。
菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣菠菜之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏，“男人缺鋅，會無法抬頭作人”。菠菜焯水後再吃即可去除草酸。
每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。
醃菜若製作不得法，含致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。
臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
對於現在城市當中的人，快節奏的生活人們吃的東西是越來越多，越來越多元化了！但是隨之而來的也就是健康問題了！這些東西，其實大家都知道，但是還是抵擋不了美食的誘惑，不過為了自己的身體狀況還是要控制住自己的嘴！
豬肝
一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，而一個人若攝入過多的膽固醇， 會導致動脈硬化。
油條油條中的明礬，是含鋁的無機物， 不可經常食用。
烤肉由於烤肉在燻烤過程中，會產生如 「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。
皮蛋一般製造商在製作皮蛋時，常新增定量的鉛，我們若經常食用，會引起鉛中毒。 同時，還會造成身體內鈣質的流失。
菠菜菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣菠菜之結合，而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏，“男人缺鋅，會無法抬頭作人”。菠菜焯水後再吃即可去除草酸。
味精每人每日對味精的攝取量，以不超過六公克為原則，多則有害無益。
醃菜醃菜若製作不得法，含致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。
臭豆腐臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
對於現在城市當中的人，快節奏的生活人們吃的東西是越來越多，越來越多元化了！但是隨之而來的也就是健康問題了！這些東西，其實大家都知道，但是還是抵擋不了美食的誘惑，不過為了自己的身體狀況還是要控制住自己的嘴！