用料

主料

大米兩大勺

火腿腸2根

胡蘿蔔半根

玉米粒1把

豌豆(鮮)1把

香菇1朵

洋蔥適量

輔料

食鹽

1.5茶匙

醬油

適量

幹腸燜飯的做法

1.

大米，正常燜飯的水量就可以。放電飯煲裡，備用，準備其他材料

2.

速凍玉米粒和豌豆粒，用開水泡一會

3.

幹腸，切片

4.

洋蔥，香菇，胡蘿蔔洗淨，切丁

5.

玉米粒和豌豆粒 瀝水

6.

鍋內熱油

7.

洋蔥翻炒至黃色

8.

倒入玉米，豌豆，香菇，胡蘿蔔，幹腸

9.

加醬油，鹽翻炒，均勻即可。喜歡調料多些的，可放些蠔油，花椒麵，雞精

10.

將剛才炒的食材全都倒入電飯煲，煮飯即可

11.