1、椰汁冰淇淋

可以用蛋黃、椰漿粉、濃椰漿、細砂糖、奶油。首先把蛋黃和細砂糖混合，並加入椰漿粉隔水加熱，加熱同時需要不停攪拌。接著加入濃椰漿繼續加熱攪拌直到變得濃稠，再將加熱好的糊糊降溫，接下來把奶油加糖打發，將冷卻後的糊糊倒入打發的奶油中攪拌均勻，最後放入模具在冰箱冷凍到變硬即可。

2、木瓜椰奶凍

木瓜、椰漿、牛奶、果凍粉、細砂糖。將木瓜切成兩半去籽做成木瓜盅，再在椰漿中加入糖和牛奶攪拌均勻，之後加入果凍粉。接著把混合後的椰漿倒入鍋內加熱煮沸，直到糖和果凍粉完全溶化。最後把椰漿倒入木瓜盅內，放入冰箱冷藏到椰奶凝固就可以切塊食用了。

3、濃香椰子汁

如果想要椰子中的椰子汁更加濃郁的話可以用下面的方法做一道濃香椰子汁。食材只需要一個椰子和適量白砂糖。首先將椰子敲開倒出椰子汁待用，再把椰子敲碎挖出裡面的椰子肉，接著把椰子肉和適量椰子汁放入攪拌機中攪拌，加入適量白砂糖，攪拌好後可以過篩一遍，濾掉肉渣，最後放入冰箱冷藏一會兒再喝風味更好。