肉用鴿的採食量可按年齡或每對鴿每天的需要量計算。以年齡來說，5-8周齡斷乳鴿採食量最大，9周齡-6月齡採食量次之，休產期成年鴿採食量最小。據美國帕爾梅託商品鴿試驗場試驗資料表明：白羽卡諾鴿5-8周齡斷乳鴿採食量為55-66克/天•羽，9周齡至6月齡為40-50克/天•羽，休產期為30-35克/天•羽。按每對鴿計算，平均每天每對鴿子採食100克左右，哺育乳鴿期間每天每對採食125克左右，體型大的種鴿也在125克左右。

在籠養情況下，鴿子的活動量受到限制，因而其非生產活動的能量需要比放養鴿子低，採食量也相應較少。舍飼肉鴿品種以體重的5%-7%來計算採食量，可以滿足需要。但要注意產蛋多的鴿子消耗與維持需要的能量多，即每單位重量的飼料消耗比產蛋少的鴿子多，其採食量應相應增加。從季節來看，冬季鴿子的採食量比夏季多，而種鴿在不同季節會選擇採食不同比例的飼料來滿足其生理需要，此時飼養者應根據採食變化提供各種飼料。此外，對於人工配製的顆粒飼料，鴿子的採食量也會相對減少。

肉鴿每天的採食量並非一成不變，需要飼養者根據不同的情況，在這一框架內進行調整，以免造成肉鴿的營養需要不能滿足，影響生產或供應過多而浪費飼料。