樹莓和黑莓是薔薇科懸鉤子屬(RubusSPP.)漿果類多年生落葉小灌木果樹植物。又名木莓、托盤、馬林、覆盆子等。有750種以上，主要分佈於北半球溫帶，少數分佈寒帶、熱帶、亞熱帶和南半球。樹莓一般把聚合果成熟時與花托分離的種類稱為“樹莓(Raspberries)”，把聚合果成熟時與花托不分離的種類稱為“黑莓(Blackberries)” 。樹莓和黑莓果實營養豐富，富含糖、果酸及多種維生素，具有防衰老和提高人體免疫力等功效，尤其是Ve和SOD（過氧化物歧化酶）含量為水果之最，被稱為“第三代水果”。樹莓RubuscorchorifoliusL．f．屬薔薇科懸鉤子屬中的一種落葉灌木的聚合漿果，又名懸鉤子、三月泡、山莓等，野生資源豐富。中藥名為覆盆子，既是常用的藥用植物，又屬於第三代新興水果，為藥食同源植物。樹莓有抗氧化、抗菌、抗炎症、抗腫瘤、抗肥胖、預防心血管疾病和美白面板等生理活性。樹莓根據其果實顏色和生長特性的不同分為4類：（1）紅樹莓；（2）黃樹莓；（3）黑樹莓；（4）紫樹莓。目前，栽培的主要是紅樹莓。

樹莓和黑莓是薔薇科懸鉤子屬(RubusSPP.)漿果類多年生落葉小灌木果樹植物。又名木莓、托盤、馬林、覆盆子等。有750種以上，主要分佈於北半球溫帶，少數分佈寒帶、熱帶、亞熱帶和南半球。樹莓一般把聚合果成熟時與花托分離的種類稱為“樹莓(Raspberries)”，把聚合果成熟時與花托不分離的種類稱為“黑莓(Blackberries)” 。樹莓和黑莓果實營養豐富，富含糖、果酸及多種維生素，具有防衰老和提高人體免疫力等功效，尤其是Ve和SOD（過氧化物歧化酶）含量為水果之最，被稱為“第三代水果”。樹莓RubuscorchorifoliusL．f．屬薔薇科懸鉤子屬中的一種落葉灌木的聚合漿果，又名懸鉤子、三月泡、山莓等，野生資源豐富。中藥名為覆盆子，既是常用的藥用植物，又屬於第三代新興水果，為藥食同源植物。樹莓有抗氧化、抗菌、抗炎症、抗腫瘤、抗肥胖、預防心血管疾病和美白面板等生理活性。樹莓根據其果實顏色和生長特性的不同分為4類：（1）紅樹莓；（2）黃樹莓；（3）黑樹莓；（4）紫樹莓。目前，栽培的主要是紅樹莓。