入手了一個破壁機，總想試試各種料理的做法，聽說有魚湯也可以在裡面做，而且可以把卡全部打成末，很想試一試到底如何，請看一下步驟，

食材

野生鯽魚 4條，

蔥姜， 適量，

水 1000毫升，

鹽，胡椒粉， 適量，

方法/步驟

1

特地到長江邊上買的野生鯽魚，雖然個小，但是賣魚的說這個魚沒有腥味，

2

已經宰殺好了，我回來再洗一遍，然因為是要到破壁機裡面全部打碎，我就把頭和尾以及魚鰭，全部剪了，

3

用少許的生薑和料酒，擦一遍，浸泡一會兒，

4

鍋鐵鍋裡放少許油，先把魚煎一煎，這樣也可以使魚有一點油，味道會好一點，

5

把煎過的魚放入洗乾淨的料理機裡面，加兩片生薑，一千毫升的水，蓋上蓋子，

6

7

用勺子舀去泡沫，湯還是很白的，加少許鹽，和胡椒，攪一攪，嘗一口，有魚湯的味道，但是，還是覺得，華人的那種吃魚喝湯，比較好，還是要千滾萬沸，那個湯的味道才夠正，雖然這個打碎了，比較方便，但是，味道上還差許多，不過如果是老人或孩子，補鈣倒是不錯的，沒有魚卡。