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高粱米，一般都以為是電影裡的紅色的，其實，是白色的，紅色的高粱超市裡就沒有賣的。終於發現有一個地方可以買到紅高粱了，下次有事一下侯高良的做法。

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淘洗乾淨後，用清水浸泡20分鐘，高粱米其實不怎麼愛說話，所以要先進行浸泡。

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放入電飯鍋彙總，加入3倍的水，通電

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此時把大米準備好

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淘洗一下，

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高粱米的變成基本成熟的狀態

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放入淘洗好的大米

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按照大米的量放入水，然後多加一點水

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再次接通電源。20分鐘後

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攪拌起來，攪拌起來很重要，因為是在不同的時間放入的米，所以辦完以後才會有比較好的口感，要不一層是高粱，一層是大米，吃起來就比較怪怪的。

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非常不錯，與大米的口感真是完全的不同