奶油芥末雞翅！！！光聽名字是不是覺得有點黑暗料理的感覺，芥末已經夠刺激了，奶油又是什麼鬼，關鍵還要混合起來去蹂躪我們可愛的好吃的雞翅！！！

芥末是一種極端美食，愛憎分明。用奶油和白酒來調和它強烈的刺激性辣味，達到大眾都能接受的程度，同時又能享受它獨特的風味。

主料：

雞翅 500g

輔料：

迷迭香 10g

白葡萄酒 50ml

稀奶油75ml

大蒜4瓣

芥末粉 1湯匙

海鹽 1茶匙

小蔥 適量

橄欖油 適量

1、準備好所需的配料，小蔥切去頭尾洗淨瀝乾。

2、迷迭香葉片切碎，撒到雞肉上。每塊雞胸肉上撒一茶匙芥末粉和適量海鹽、橄欖油調味，揉搓雞翅，使之入味。

3、烤盤預熱淋上橄欖油，放入雞翅烤制約15分鐘，期間不斷翻面。大蒜壓碎，和小蔥、白葡萄酒一起加入烤制約2分鐘，再繼續倒入奶油。繼續煎烤10分鐘即可出鍋。