論酒精含量，還是中國的白酒最厲害，我們傳說的“伏特加”、“威士忌”等所謂的“烈酒”，事實上酒精含量最高的不過40%多點，和國內常見的白酒相比酒精度數很低了。 現在我們常見的白酒中，絕大多數是38度的，北京的二鍋頭有從56度到65度等不同的區間，據說市場上能買到的最高度數的白酒是一種72度的瀘州老窖，如果有內部關係的話，可能能搞到一種78度的更高度數的瀘州老窖。 後面的72度、78度都是道聽途說，我也沒親眼見過，不過即使是65度的二鍋頭也比那些40度的所謂“烈酒”強的多。 這家釀酒廠名為布魯赫拉迪赫，坐落在遠 離蘇格蘭西海岸的艾萊島上，一向以行事古怪聞名於蘇格蘭釀酒業。 布魯赫拉迪赫釀酒廠準備生產的威士忌名為“usquebaugh-baul”，源自蓋爾語，意為“一種對生命有害的水”。釀酒廠經理馬克·雷尼耶介紹說，這種威士忌經過4次蒸餾、酒精含量高達92%。而普通威士忌只經過2次蒸餾，酒精含量介於40%至63.5%之間。 雖然酒性猛烈，但還是有人願意冒險嘗試。早在1695年，旅行作家馬丁·馬丁品嚐後，把這種酒形容為一滴就足以影響到“身體所有部位”。 “這種酒喝兩勺就足夠了。任何人超過這一劑量飲用，不久就會停止呼吸，生命受到危及，”馬丁寫道。
論酒精含量，還是中國的白酒最厲害，我們傳說的“伏特加”、“威士忌”等所謂的“烈酒”，事實上酒精含量最高的不過40%多點，和國內常見的白酒相比酒精度數很低了。 現在我們常見的白酒中，絕大多數是38度的，北京的二鍋頭有從56度到65度等不同的區間，據說市場上能買到的最高度數的白酒是一種72度的瀘州老窖，如果有內部關係的話，可能能搞到一種78度的更高度數的瀘州老窖。 後面的72度、78度都是道聽途說，我也沒親眼見過，不過即使是65度的二鍋頭也比那些40度的所謂“烈酒”強的多。 這家釀酒廠名為布魯赫拉迪赫，坐落在遠 離蘇格蘭西海岸的艾萊島上，一向以行事古怪聞名於蘇格蘭釀酒業。 布魯赫拉迪赫釀酒廠準備生產的威士忌名為“usquebaugh-baul”，源自蓋爾語，意為“一種對生命有害的水”。釀酒廠經理馬克·雷尼耶介紹說，這種威士忌經過4次蒸餾、酒精含量高達92%。而普通威士忌只經過2次蒸餾，酒精含量介於40%至63.5%之間。 雖然酒性猛烈，但還是有人願意冒險嘗試。早在1695年，旅行作家馬丁·馬丁品嚐後，把這種酒形容為一滴就足以影響到“身體所有部位”。 “這種酒喝兩勺就足夠了。任何人超過這一劑量飲用，不久就會停止呼吸，生命受到危及，”馬丁寫道。