一、對食品經營者監督檢查

1、是否具有《食品流通許可證》、《營業執照》;

2、是否未經許可擅自改變許可事項 主體 資格;

3、是否偽造、塗改、倒賣、出租、出借《食品流通許可證》;

4、經營條件發生變化時是否依照規定處理。

對食品經營企業監督檢查，在食品經營者監督檢 查主要專案基礎上新增下列內容：

二、食品經營企業監督檢查

1、是否如實記錄食品進貨查驗的規定內容或保留載有規定內容的進貨票據;

2、是否將食品與有毒、有害物品一同運輸;

3、是否儲存食品進貨查驗記錄不少於二年;

三、對經營散裝食品的檢查

1、是否在貯存散裝食品位置標明規定的內容;

2、是否在銷售散裝食品的容器、外包裝上標明規定的內容。

溫馨提醒：

無論是超市工作人員還是消費者，平時一定要多關注超市食品有哪些安全隱患?等類似的問題，一定要將所有的隱患消滅在食品消瘦之前。同時，還要多掌握一些超市安全小知識，這樣才能避免被劣質食品損害消費者利益。