幼兒食品安全工作是幼兒園的一項重要工作，食品安全工作記錄是保證幼兒園食品安全工作，透過實時記錄食品安全工作開展的過程，從而保證食品各項安全工作。

一、食品安全問題記錄大多以表格式的方式呈現。

食品安全記錄工作及表格如下：

廚房人員身體健康，每日自查和檢查記錄。

廚房衛生炊具消毒記錄

幼兒餐具毛巾等消毒記錄

食品驗收記錄。

食品不合格產品記錄及處理記錄。

食品庫房管理記錄。

食品出入庫記錄。

食品留樣記錄。

廚房進入人員記錄。

等等。

二、各種食堂安全管理制度。

餐具，炊具，消毒制度。

庫房食品安全管理制度。

廚房裝置設施使用安全制度。

廚房安全管理九不準，10必須制度。

折菜，洗菜制度。

備餐間，分餐制度。

營養員，個人素養，安全管理制度。

三、每期定期檢查的一些反饋記錄。

後勤主管，領導每週檢查反饋記錄。

上級主管領導檢查反饋記錄。如食藥監。