1.找到mysql的配置檔案，複製到etc目錄下，第一步很重要

　　把/usr/share/doc/mysql-server-5.1.52/my-large.cnf複製到/etc/my.cnf

　　即用命令：cp/usr/share/doc/mysql-server-5.1.52/my-large.cnf/etc/my.cnf

2.開啟my.cnf修改編碼

　　在[client]下增加default-character-set=utf8

　　在[mysqld]下增加default-character-set=utf8

　　同時加上init_connect="SETNAMESutf8"

(設定連線mysql資料庫時使用utf8編碼，以讓mysql資料庫為utf8執行)

3.重新啟動mysql

　　servicemysqldrestart

　　再次輸入showvariableslike

"%character%";