可以的，可以放心使用。

因為銀耳中天然植物性膠質含量十分豐富，再加上銀耳具有滋陰作用，長期服用可以滋潤面板，並且能夠祛除臉部的黃褐斑和雀斑，所以很多女性喜歡每天食用冰糖銀耳湯。但是因為銀耳中含有豐富的粗纖維，它可以促進胃腸蠕動，減少人體脂肪吸收，所以其實會幫助人減肥。

銀耳是一種含粗纖維的減肥食品。營養價值也很高平均每百克幹銀耳中含蛋白質5克、脂肪0.6克、碳水化合物78.3克、鈣380毫克、磷250毫克、鐵30.4毫克、維生素B20.14毫克、維生素B10.002毫克、尼克酸1.5毫克、核黃素0.14毫克、抗壞血酸4毫克。

（1）銀耳具有強精、補腎、潤肺、清熱等效果，而現代研究還發現銀耳中豐富的多糖體更是具有美容、抗腫瘤的功效。

（2）要說可以起到減肥功效就當屬銀耳中的膳食纖維了，銀耳中豐富的纖維可以增加我們的飽腹感，並減緩糖類被吸收的速度，預防體內多餘糖分變成脂肪，具有不錯的減肥功效。

（3）而且膳食纖維還可以增加腸胃的蠕動、減少脂肪的吸收，從而達到減肥目的，因此可以說銀耳具有減肥功效，但是冰糖銀耳湯卻很難達到減肥效果，所以要用銀耳湯減肥的話就要少放糖或不放糖哦。