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  • 1 # 小古董256

    千島醬主要是用來拌海鮮,使海鮮的味道更加美味而且沒有腥味。沙拉醬是用雞蛋、食用油、糖、醋、鹽等調和而成的。千島醬是在沙拉醬中加入酸黃瓜、番茄醬、檸檬汁等做成的,味道更豐富一些,也更酸一些。千島醬和沙拉醬都可以用來做各種沙拉。

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    沙拉醬,起源於位於地中海的米諾卡島,使用大量雞蛋和油製作而成,這種醬汁在飲食中佔有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加。而且在近期內更為顯著,特別是在年輕人之中,很多愛好者忍不住在他們所有的食物中新增沙拉醬,包括那些已經調理好的菜餚。他們被稱為“mayora”,這是一個新造的詞句,結合了沙拉醬的前面幾個字母,以及英語字尾-er 或-or,如同駕駛人(driver)或參觀者(visitor)這兩個單字一樣。

    千島醬,這種調味醬是以在美國和加拿大邊界的一處風景美麗的旅遊地而命名的——千島湖。千島湖連通著大西洋,一共1865個島,湖中心是美國的紐約州和加拿大安大略的分解線,大部分的島都在加拿大這邊,美國那邊的有深水通著著名的Greatlakes(就是5大湖)。

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