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1 # othnz42639
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2 # 使用者4912889400776
炸豬皮放置通風處儲存即可。
自制炸豬皮
材料：豬皮兩塊，食用油適量
做法：
1.豬皮洗淨，放水煮開後，用刀颳去多餘的肥肉
2.然後用繩子串起來，掛通風處，晾乾！一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全沒有水份那種
3.鍋中放清油，同時，將豬皮放入，隨著油溫升高，豬皮會起泡泡，先撈出放涼；
4.接著重新加熱油溫，將炸過一次的豬皮再重新放入，這次豬皮就會膨脹
炸豬皮放置通風處儲存即可。自制炸豬皮材料：豬皮兩塊，食用油適量做法：1.豬皮洗淨，放水煮開後，用刀颳去多餘的肥肉2.然後用繩子串起來，掛通風處，晾乾！一般需要1星期以上，成品硬硬的，就是完全沒有水份那種3.鍋中放清油，同時，將豬皮放入，隨著油溫升高，豬皮會起泡泡，先撈出放涼；4.接著重新加熱油溫，將炸過一次的豬皮再重新放入，這次豬皮就會膨脹，成功的如下圖：5.豬皮就炸好啦！拿來煮之前，用清水浸泡變軟，切小塊後就可以拿來炮製美味啦！