清明節是農曆二十四節氣之一，在仲春與暮春之交，也就是冬至後的108天。中國漢族傳統的清明節大約始於周代，距今已有二千五百多年的歷史。《曆書》：“春分後十五日，鬥指丁，為清明，時萬物皆潔齊而清明，蓋時當氣清景明，萬物皆顯，因此得名。”清明一到，氣溫升高，正是春耕春種的大好時節，故有“清明前後，種瓜點豆”之說。清明節是一個祭祀祖先的節日，傳統活動為掃墓。2006年5月20日，經國務院批准列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

清明節是中國傳統節日，大約始於周代，距今已有二千五百多年的歷史。清明最開始只是一個很重要的節氣，清明到了之後氣溫就開始升高，而且清明前後都會下雨，是春耕春種的大好時節。這才有了“清明前後，種瓜點豆。”的俗語。

後來，由於清明與寒食的日子非常接近，寒食正是民間禁火掃墓的日子，寒食與清明在後來逐漸合二為一了，而寒食就成為了清明的另一種叫法，也變成為了清明節的一個習俗。在北方，老百姓不動煙火，只吃冷食比如棗餅、麥糕等。在南方，則多為青團和糯米糖藕。