白茶適合下午三四點鐘和晚上七點半左右喝. 　　白茶的保健作用屬細水長流，不可間斷，否則，難以起到功效。古代名醫華陀在《食論》中提出了“苦茗久食，益思意”的論點。茶還要擇時而飲，不宜盲目飲用。俗話說：“飯後茶消食，午茶長精神。”飯前與臨睡前這段時間，就不宜飲茶。 　　其實白茶適合各個季節飲用，但是夏天經常喝白茶的人，很少中暑。專家認為，這是因為白茶中含有多種氨基酸，具有退熱、祛暑、解毒的功效。白茶的殺菌效果也要強過綠茶。 　　美國紐約佩斯大學的米爾頓·斯奇芬伯博士最近指出，他和研究人員把白茶放入牙膏裡，再塗在有細菌的實驗臺上。實驗證明，混合有白茶的牙膏，殺菌能力顯著增強。因此，他認為，多喝白茶有助於口腔的清潔與健康。 　　一天之內喝白茶最好的時間是下午三四點鐘和晚上七點半左右。 　　人們通常說喝下午茶，人通常情況下人體在下午三四點鐘的時候肝火旺盛，根據白茶的功效白茶具有退熱祛暑解毒之功。此時飲用白茶對人身體能夠起到調理的作用，增強身體的抵抗力。另外對於那些“三高”的人群來說，堅持喝下午茶能起到藥物都無法達到的效果。