小米糊糊的做法

1.將小米用攪拌機攪成粉末

2.一定要是粉狀，如果有顆粒還要繼續攪拌

3.取兩勺磨好的米粉用溫水調勻

4.待鍋中的水開了之後加入調好的小米粉糊

5.小火一直不停的攪拌鍋內的食材至粘稠

6.可以上菜啦

南瓜小米糊糊做法：

挑選好南瓜後

將400g南瓜去皮洗淨切成小塊

因為要放進豆漿機裡

所以儘量切成小塊

將50g小米淘洗乾淨

加入500g的清水

倒入豆漿機中

加入幾茶匙鮮奶會更加順滑

30分鐘後就可以開吃了

這裡也要提醒大家

在選購小米時一定要注意

新鮮小米

色澤均勻呈金黃色富有光澤

染色後的小米色澤深黃缺乏光澤

優質小米聞起來具有清香味無其他異味

嚴重變質的小米手捻易成粉狀碎米多

聞起來微有黴變味、酸臭味、腐敗味

或其他不正常的氣味

新鮮小米，用溫水清洗時

水色不黃無掉色現象