前幾天才試啦，做出來還不錯哦～原料：低筋麵粉115g 黃油75g雞蛋液15ml 半個到一個（小個雞蛋）糖粉45g-50g蔓越莓幹35g1 黃油室溫軟化至手一摁會塌陷基本就可以了，用打蛋器稍微打發均勻，加入糖粉繼續打發一分鐘左右2 加入蛋液，繼續打ᕕ( ᐛ )ᕗ3蔓越莓幹切碎，加入上面打發的混合物中，篩入麵粉，用刮刀攪拌均勻4 麵糰用油紙包裹（我沒有餅乾模具，只能手動），弄成長方條，放入冰箱冷凍至凍硬～5 凍硬之後拿粗來切0.4cm左右的小片，木有凍硬的不好切喔～6 擺盤，進烤箱。不要像圖中那樣擺噢，太滿了，餅乾膨脹粘到一起去了。180度預熱5分鐘，烤20分鐘。 每個烤箱都不同，溫度和時間要自己把握！每個烤箱都不同，溫度和時間要自己把握！每個烤箱都不同，溫度和時間要自己把握！第一次烤溫度低一點，盯緊一點，看到餅乾開始著色了就不要烤太長時間了。溫度不要設定太高，不然容易出現外面焦了裡面還是軟的的情況。最後來個成品，味道不錯ʕ•̫͡•ʕ*̫͡*ʕ•͓͡•ʔ-̫͡-ʕ•̫͡•ʔ*̫͡*ʔ-̫͡-ʔ