因個人而異吧，不過建議還是不要吃了。
以下是一則介紹關於蟑螂可以食用的。 龍蝨(水蟑螂) 可以吃的,在廣東很多地方能吃到. 龍蝨又稱水龜子，為龍蝨科各大小種屬的統稱，隸屬於昆蟲綱鞘翅目肉食亞目龍蝨科，是近年新興食用的珍貴水生昆蟲，生活在田野、水溝、小溪等水體中。它在水能遊，出水能飛，並有很強的趨光性。成年龍蝨體型橢圓，長約3釐米左右。龍蝨個體大小不一，呈流線體，以肉食性為主，也兼食植物性等，尤其善於捕捉水中的小魚蝦和水生昆蟲為食。在中國主要產於廣東、廣西、海南、福建和湖南、湖北等省區。目前市場龍蝨來源大多依靠捕捉野生資源. 龍蝨價格雖貴卻受人們喜愛，究其原因，除鮮食滋味鮮美“和味”外，它還具有較高藥用價值。據記載，龍蝨有滋陰補腎等功效，對醫治小兒遺尿、老年人夜尿頻多以及腎氣虧損、疳積等均有較好效果。常吃龍蝨對降低膽固醇，防治高血壓、肥胖症、腎炎等也有良好效果。龍蝨除鮮食外還可加工成粉劑、浸劑(如龍蝨酒)、丸劑等食療品，故市場銷路很好，頗具養殖發展前景。 謝謝！！
因個人而異吧，不過建議還是不要吃了。
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