黃豆粉不可以煮豆漿,黃豆粉是指黃豆炒過後磨製而成的粉末,不是用來煮豆漿的,想要做出鮮香豆漿【想晚上喝,早上出門時就把黃豆泡好,】[反之] 做豆漿前,要將壞豆、蟲咬豆挑出來,將豆子清洗乾淨後充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6~16個小時,而夏季在6~10個小時之間比較合適。豆子浸泡時間短,則出漿率不高,豆子浸泡時間過長,豆子會變餿。 然後把黃豆放在粉碎機裡打呀打(要放水哦1:1的比例看自己的濃淡口味了) 在用乾淨的沙布把豆汁擠出來. 把豆汁煮開了就成豆漿了! 豆漿屬於高蛋白食物營養價值比較高,但同時也是細菌繁殖的極好營養源,尤其是夏季,豆漿最好在做出2小時內喝完。 另外還有兩點需要提醒: 一是製作以及盛放豆漿的器具要及時刷洗,防止滋生細菌。 二是生豆漿在飲用前要充分煮開,以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等對人體不利的成分。先用大火燒煮,待沸騰後改以文火維持熬煮5分鐘左右。豆漿在燒煮過程中會出現“假沸騰”現象,因為豆漿的泡沫很多,看起來好像已經煮開了,但實際上並不是,所以還應繼續熬煮一段時間,豆漿才真正煮熟. 希望對你有幫助
黃豆粉不可以煮豆漿,黃豆粉是指黃豆炒過後磨製而成的粉末,不是用來煮豆漿的,想要做出鮮香豆漿【想晚上喝,早上出門時就把黃豆泡好,】[反之] 做豆漿前,要將壞豆、蟲咬豆挑出來,將豆子清洗乾淨後充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6~16個小時,而夏季在6~10個小時之間比較合適。豆子浸泡時間短,則出漿率不高,豆子浸泡時間過長,豆子會變餿。 然後把黃豆放在粉碎機裡打呀打(要放水哦1:1的比例看自己的濃淡口味了) 在用乾淨的沙布把豆汁擠出來. 把豆汁煮開了就成豆漿了! 豆漿屬於高蛋白食物營養價值比較高,但同時也是細菌繁殖的極好營養源,尤其是夏季,豆漿最好在做出2小時內喝完。 另外還有兩點需要提醒: 一是製作以及盛放豆漿的器具要及時刷洗,防止滋生細菌。 二是生豆漿在飲用前要充分煮開,以分解皂毒素和抗胰蛋白酶等對人體不利的成分。先用大火燒煮,待沸騰後改以文火維持熬煮5分鐘左右。豆漿在燒煮過程中會出現“假沸騰”現象,因為豆漿的泡沫很多,看起來好像已經煮開了,但實際上並不是,所以還應繼續熬煮一段時間,豆漿才真正煮熟. 希望對你有幫助