不管買房還是租房，籤合同都是應該的，而且是必須有的，沒有合同的約定，各自的權利便不能得到很好的保障。

如果房東不給籤合同，那你當然可以去告他啊，如果還沒有租房只是在協商，那麼建議你不要租他的房子了，重新找一家吧。

另外，你也可以瞭解一下，房東是否有貓膩，不然無緣無故為什麼不肯籤合同呢，一般都是房東害怕租客租不長久、不給租金或者損壞房屋而主動要求籤合同的，如果房東不願意籤合同那就可能有問題了，說不定房子不是他的。

當然，也有不籤書面合同的情況，特別是城中村的房東，很多都懶得籤合同，租客一般住的時間不長，所以也不會在意，不過這種情況一定要保留好租金和水電費的收據，它可以證明你租房的事實。

合同有多種形式，有口頭合同也有書面合同。如果你已經住進該房子了，也交了房租，說明你們已經達成了一個口頭合同，但是口頭合同容易發生爭議，比如說租賃期限等將來就很難說清楚。

房東不籤合同，那是他的權利，你無法去起訴要求他必須跟你簽訂合同。

建議你另外尋租。