芹菜種子催芽見以下三種方法。第一種方法是將種子在清水中浸泡24 h，使種子充分吸水。然後將種子揉搓並淘洗數遍到水清為止。將種子攤在草蓆上於陰涼處略晾一下，散失種子表面過多的水分。晾後的種子放瓦盆裡，蓋上溼布，放在陰涼通風處催芽。催芽的適宜溫度為15~20°C。在催芽期間，每天將種子翻動1次，使溫度、溼度均勻。每2 d用清水將種子淘洗1次，以防發黴。淘洗後要稍晾一晾，然後繼續催芽。約7 d，80%以上的種子露白時即可播種。第二種方法是將種子裝入布袋，用清水浸溼後吊入水井，距離水面約30 cm，使其在低溫潮溼的環境中吸水膨脹。24 h後取回放在15~20°C條件下催芽，溫度不可過高，以防催芽參差不齊或造成胚根纖細。每天用清水沖洗2~3次，2~3 d後有80%胚根露出即可播種。第三種方法是將浸泡後的種子，在0~1°C的低溫下冷藏3 d, 然後放在15~20°C條件下催芽，可以縮短髮芽時間，提高發芽的整齊度。用1%硫脲浸泡種子，可以代替低溫處理，獲得同樣的效果。

播種前進行浸種催芽，方法是先在清水中浸種4-5小時，撈出洗淨後紗布將種子包好，放進4℃冰箱內催芽，待有70-80%的種子出芽後即可播種。此外，育苗應該在通風地塊，高溫季節要採取遮陽育苗的方法。

芹菜種子催芽見以下三種方法。第一種方法是將種子在清水中浸泡24 h，使種子充分吸水。然後將種子揉搓並淘洗數遍到水清為止。將種子攤在草蓆上於陰涼處略晾一下，散失種子表面過多的水分。晾後的種子放瓦盆裡，蓋上溼布，放在陰涼通風處催芽。催芽的適宜溫度為15~20°C。在催芽期間，每天將種子翻動1次，使溫度、溼度均勻。每2 d用清水將種子淘洗1次，以防發黴。淘洗後要稍晾一晾，然後繼續催芽。約7 d，80%以上的種子露白時即可播種。第二種方法是將種子裝入布袋，用清水浸溼後吊入水井，距離水面約30 cm，使其在低溫潮溼的環境中吸水膨脹。24 h後取回放在15~20°C條件下催芽，溫度不可過高，以防催芽參差不齊或造成胚根纖細。每天用清水沖洗2~3次，2~3 d後有80%胚根露出即可播種。第三種方法是將浸泡後的種子，在0~1°C的低溫下冷藏3 d, 然後放在15~20°C條件下催芽，可以縮短髮芽時間，提高發芽的整齊度。用1%硫脲浸泡種子，可以代替低溫處理，獲得同樣的效果。

播種前進行浸種催芽，方法是先在清水中浸種4-5小時，撈出洗淨後紗布將種子包好，放進4℃冰箱內催芽，待有70-80%的種子出芽後即可播種。此外，育苗應該在通風地塊，高溫季節要採取遮陽育苗的方法。