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  • 1 # 何以笙丶丶

    巧克力爆米花的做法詳細介紹菜系及功效:美味糕點

    巧克力爆米花的製作材料:主料:玉米,奶油,巧克力,小玉米粒,白砂糖。教您巧克力爆米花怎麼做,如何做巧克力爆米花才好吃首先,準備好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一塊奶油放入鍋內!多放點奶油味道好!

    開火,待奶油融化時,掰點巧克力,最好能弄成碎塊,好融化。

    用筷子不斷的攪動,直到奶油融化,準備放入巧克力。

    巧克力放入,筷子要不停的攪動,讓巧克力融化。

    奶油完全融化,巧克力還未完全化開。

    攪和差不多了!

    放入玉米粒,不要放太多,在鍋底鋪一層就可以了,放進去攪拌一下,接著放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的攪拌,直到聽見有“砰砰“的爆炸聲,玉米在鍋裡開始爆出花了!

    這時蓋上鍋蓋,把火關小,鍋蓋一定蓋嚴,不要漏氣,火大了,糖就糊了。關小火之後,還要不停的搖晃鍋,避免沾鍋,這時裡面就跟放鞭炮一樣,噼裡啪啦的響。

    當炸裂的聲音越來越小,越來越少的時候,差不多能聞到香味了,這時候把火關上,不要開蓋,等聲音完全沒有,玉米全都炸開之後,開啟鍋蓋,呵呵!還冒著煙呢!

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