要搞明白馬鈴薯澱粉多少錢，首先要清楚自身的基本條件和基本要求。主要是產量大小，工藝選擇、裝置配置、以及所要求的澱粉質量，還包括你將來的澱粉要做什麼用途。

具體而言馬鈴薯澱粉加工裝置的價格多少有不同的影響因素，主要取決以下幾個方面：一是加工量的大小，小加工量的一般是在每小時處理10噸以下的加工量，大加工量一般在每小時30噸以上，小加工量的生產線和大加工量的生產線的設計是有很大不同的，而不僅僅是產量的疊加；二是所採用的加工工藝，目前主要有簡易加工法，以生產半成品的溼澱粉為主，經濟型半自動化加工法，生產幹澱粉但採用傳統的沉澱方法，另外就是自動化加工工藝，從薯的進入到成品澱粉的產出一條龍生產，這幾種加工工藝，在相同產量的情況下，價格差別也很大；三是所用裝置的配置，有低配和高配之分，低配部分裝置採用碳鋼製造，高配多采用不鏽鋼製造；四是裝置的提供廠商因素，涉及到廠商的生產資質、生產能力、裝置質量以及售後服務。

總之馬鈴薯澱粉加工裝置的價格高低取決多個因素，從幾萬元到幾百萬元不等，業主要根據自身情況進行決定。