遠距離的旅行，在經濟費用的限制下，往往會在出行工具上做節省費用的工作。如此一來，需要耗費在路途上的時間就會相應的增加。那麼，綠皮等長途的火車工作成為了許多人的選擇。

那麼，用什麼代替主食熬過這段火車旅途呢？首先，泡麵是眾所周知的一種不健康的食物，除非必要，我都認為不值得推薦。而火車上所提供的飯菜又往往不盡如人意。綜合以上，我認為自己烹飪食物帶在火車上吃是一種比較好的方法。

第一， 玉米。水煮玉米是一種非常簡單的操作，而且玉米方便攜帶，且飽腹感很強。

第二， 雞蛋。在長途旅行中，如何在低消費的過程中還能保證自己的飲食營養平衡，我認為雞蛋可以幫助我們。水煮雞蛋方便攜帶，且營養價值高，可以幫助我們充分補充蛋白質。

第三， 土豆泥。我們都知道，土豆的飽腹感在食物種類中可以名列前茅，而且土豆泥易於消化，所含的水溶性纖維豐富，有助於腸道消化，在一定程度上可以幫助因為水土不服和時差以及種種外在原因所導致的短暫性便秘情況。

第四， 番薯。番薯的澱粉含量高，飽腹感強，同樣也有助於腸道消化。但是需要注意的是，番薯可能會導致脹氣，排氣的次數增加。

綜上，五穀雜糧是長途旅行一個比較好的食物選擇，且價效比高。