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1 # 洛花似夢
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2 # 尹文夕
鱈魚黃金粥
食材:大米粥1碗、鱈魚1塊、小油菜1顆、香菇1個、胡蘿蔔1塊
方法/步驟
1.準備材料。
2.鍋裡水燒開,鱈魚蒸5分鐘(根據魚的大小,我的這塊有點大,蒸了8分鐘。可以放薑片或者檸檬汁,因為我覺得鱈魚不是很腥就都沒放了)。
3.小油菜洗淨,摘葉去芯,下入滾水,斷生即可。
4.香菇泡鹽水5分鐘,洗淨切片,胡蘿蔔去皮切片,下入滾水,斷生即可。
5.鱈魚取肉,攪碎(也可用料理機打成泥)。
6.蔬菜全部切碎(可打碎,注意不要打成泥)。
7.大米粥煮熟,下入鱈魚。
8.下入蔬菜丁,米粥在煮2分鐘就可以了(記得要攪拌,不然粥會粘鍋)。
9.完成!深海鱈魚有淡淡的鹹味,綿綿的口感,適合7到18個月的小寶貝,媽媽們也可以做成湯麵哦!
玉米削下成玉米粒。
紅棗撕成小塊,小米洗淨放入鍋內,南瓜 玉米 、紅棗、鱈魚片一起放入鍋內
加水煮開後轉小火,煮成粥即可