小米養生粥：今天做的養生粥裡邊有小米,紅棗,桂圓,紅糖,對女人來說都是好東西。小米可以去除色斑,皺紋,色素沉著的功效 ,小米熬粥有“代參湯”的美譽。小米，紅棗，桂圓，紅糖電鍋添清小燒開,放小米和桂圓慢慢熬，紅棗去核切丁，熬20分鐘後放入紅棗丁再熬10分鐘,熬至粥粘稠，就好了。喝的時候放紅糖就0k了,紅棗和桂圓都甜,紅糖根據個人口味就好。山西的小米在全國來說是比較優質的，太行糧倉小米選用的晉東南的好小米，選購提醒：產地 小米品質與它的產地和土壤關係密切，天下小米看山西，尤其是山西晉東南地區所種植的小米品質和營養最為上乘，這裡獨特的紅土壤，其土層深厚，有機質含量豐富。獨有的氣候環境使這個地域的小米比其他普通小米生長週期長20天。觀顏色好小米，顏色呈深黃蠟黃色，湯色黃、熬粥濃稠，米有多；普通小米，顏色淺黃或亮黃，湯色發白，熬粥不濃稠，無米油或米油特別少。聞氣味好小米，煮前米香味很足，煮後米香濃郁，滿屋飄香；普通小米；普通小米，煮前米香味淡或無，煮後米香味很淡，基本聞不到。品味道好小米，米香濃郁，香甜，口感潤滑，滿口留香；普通小米，口感一般，不潤滑。價格好小米，市場零售價20~25元/斤
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