食材 主料 絲瓜 1根 荔枝 10顆 西紅柿 1個 輔料 油 適量 鹽 1g 糖 2g 步驟 1.備好原材料，今天買的荔枝很好吃，核特別的小，忍不住就拿來做菜。 2.絲瓜去皮切滾刀塊，荔枝去皮去核，西紅柿切塊 3.鍋中放少許油，下西紅柿煸炒 4.之後放入絲瓜翻炒均勻 5.加鹽和糖翻炒均勻 6.下入荔枝 7.翻炒均勻即可關火 8.裝盤時荔枝圍邊，絲瓜裝上面即可。 小貼士 這個菜是水果入菜，要的是原汁原味，所以除了鹽和糖，其他任何調味料都不要加。

主要原料:豆腐，蓮藕，蔥末，蒜末，香菜碎，尖椒，花椒，鹽，生抽，糖，醋，食用油適量。做法:

1、蓮藕洗淨切成片，切片之後，立馬放進水裡浸泡，水中滴入少許白醋，五分鐘瀝水後控水撈出。

2、鍋加熱，放入適量的食用油，放入切好的豆腐小火煎，煎至兩面金黃，煎好撈出瀝油備用。

3、蓮藕片裹上面粉，煎透撈出，擺在豆腐上4、蔥末蒜末，紅尖椒，花椒，鹽，醋，生抽，糖，混合，淋上熱油，攪拌均勻。5、將攪拌均勻的調料淋在豆腐和蓮藕片上。