果汁是以水果為原料經過物理方法如壓榨、離心、萃取等得到的汁液產品，一般是指純果汁或100%果汁。果汁按形態分為澄清果汁和混濁果汁。澄清果汁澄清透明，如蘋果汁，而混濁果汁均勻混濁，如橙汁；按果汁含量分為純果汁和果汁飲料。

果肉飲料也是一種果汁產品，但是其加工方法與前面的果汁有一定區別，指水果打漿後、加水、糖、酸等調配加工而成的一種飲料，不透明，膳食纖維含量較高，果肉含量一般大於25%，如桃汁、杏汁、芒果汁等。

果汁的主要作用是能提供人體所需要維生素如Vc、礦質元素和膳食纖維等營養成分。果珍的銷路節節上升，銷售量以每年兩位數字的幅度增長；果珍在中國已經是家喻戶曉，根深蒂固。

果珍橙味配料:白砂糖.檸檬酸.檸檬酸鈉,食用香精,磷酸三鈣.增稠劑.維生素C,鐵鹽.著色劑,食鹽.胡蘿蔔素.葉酸,維生素B12.

果珍菠蘿配料:配方：白砂糖、檸檬酸、維生素C、菠蘿香精、日落黃、檸檬黃。

總共有鮮橙味、檸檬味、芒果味、菠蘿味幾種口味。