烤羊腿！看到這個答案是不是覺得咦好麻煩？但是其實真的超級超級超級簡單！

材料只需要：一隻羊腿，黃油，黑胡椒，鹽，大蒜，孜然，檸檬（沒有可以不加），烤箱。

先把羊腿劃幾刀方便入味，再用吃牛排的叉子給羊腿扎幾個洞。

抹鹽給它做個馬殺雞，然後黃油融化加大蒜和黑胡椒攪拌攪拌塗羊腿上，醃製。醃製一個下午三四個小時就夠了，也可以用保鮮膜包起來放冰箱一晚上。（這步我忘了拍）。

然後瘋狂撒孜然，再擠一點檸檬汁上去就好。看這個圖會發現其實我蒜放的很少，因為那天做的時候忘記買大蒜了，家裡只剩下大概三四瓣吧湊合用，其實是要一個整大蒜的。

上烤箱！ 上下火220度，我每隔20分鐘會翻個面，根據羊腿的大小，我這隻羊腿1300g，烤七八十分鐘就好了。如果不確定它熟沒熟，就用小刀割一下，輕鬆的割開就熟啦。

成品！再撒一些孜然，還可以加辣椒麵，根據個人口味自己撒就好。（特別注意！因為會滴油，所以我在烤架下又加了烤盤墊上了錫紙，這樣清洗就不會那麼麻煩啦。）

一隻兩斤多的羊腿兩個人吃足夠！

一般某寶某東做活動的時候我都會買了囤起來，週末或者節假日空閒了就加個餐，方便也不貴！