準備食材 －魷魚 200g蝦仁 200彩椒 150g韓式辣醬 35g食用油 適量－ 步驟 －1.魷魚洗淨，去筋膜。然後改刀，切成魷魚卷 蝦仁同樣洗淨，挑出蝦線2.彩椒洗淨切成適當大小的塊3.熱鍋放油，燒熱後放入辣醬炒香加適量水4.加入魷魚和蝦仁，略翻炒後加入彩椒 根據個人口味加鹽(因為覺得辣醬夠鹹所以沒有加鹽)

食材

主料

魷魚

1/2個

蝦

250g

輔料

醬包

適量

芹菜

適量

青椒

適量

筍

適量

油鹽醬

適量

步驟

1.殺魷魚，把外面黑色的皮撕乾淨；

蝦剪掉鬍鬚和腳，開背；洋蔥，筍，青椒，芹菜切片。

2.蝦和魷魚下鍋煸炒，盛出

3.洋蔥，筍炒熟

4.李記樂寶的水煮魚調料裡面的醬包，炒一下，再把煸好的魷魚和蝦放進去

5.裝盤，沒有香菜，撒了點芹菜

小貼士

魷魚去皮有竅門：

水煮沸，關火，倒入魷魚，立即瀝乾水，稍加揉搓，魷魚皮就掉光啦！