桂花果實為紫黑色核果，俗稱桂子。
桂花的果子還可榨油，食用。
果實一般在4-5月間成熟，當果皮由綠色逐漸轉變為紫藍色時即可採收。採收後灑水堆漚，清除果肉，陰乾種子，混砂貯藏。掛花種子有後熟作用，至少要有半年的砂藏時間，貯藏至當年10月份進行秋播或翌年春播。根據廣西桂林地區經驗，砂藏初期要求砂層偏於而不宜偏溼，砂的持水量以10％為宜；到了砂藏的中、後期，可逐步增加砂的持水量至50％，以用手不能提出水分為度，以保證絕大部分砂藏種子能順利發芽。在砂藏期間，還要注意防止種子雷變和鼠害。播種一般實行條播。
播種時要將種臍側放，以免胚根和幼莖彎曲，影響將來幼苗的生長。播後要薄蓋稻草，並搭蓋蔭棚。一般每畝播種量20公斤，可產苗木25000-30000株。當年苗高約15-20釐米。留床生長2年，第3年春季進行移栽培大。廣西桂林地區掛花每年結實，常用本法培育供園林綠化用的大苗。播種苗始花期較晚，一般在10年生後；又不易保持品種原有性狀。但其適應性較強，可用作本砧嫁接掛花的優良品種。
桂花果實為紫黑色核果，俗稱桂子。
桂花的果子還可榨油，食用。
果實一般在4-5月間成熟，當果皮由綠色逐漸轉變為紫藍色時即可採收。採收後灑水堆漚，清除果肉，陰乾種子，混砂貯藏。掛花種子有後熟作用，至少要有半年的砂藏時間，貯藏至當年10月份進行秋播或翌年春播。根據廣西桂林地區經驗，砂藏初期要求砂層偏於而不宜偏溼，砂的持水量以10％為宜；到了砂藏的中、後期，可逐步增加砂的持水量至50％，以用手不能提出水分為度，以保證絕大部分砂藏種子能順利發芽。在砂藏期間，還要注意防止種子雷變和鼠害。播種一般實行條播。
播種時要將種臍側放，以免胚根和幼莖彎曲，影響將來幼苗的生長。播後要薄蓋稻草，並搭蓋蔭棚。一般每畝播種量20公斤，可產苗木25000-30000株。當年苗高約15-20釐米。留床生長2年，第3年春季進行移栽培大。廣西桂林地區掛花每年結實，常用本法培育供園林綠化用的大苗。播種苗始花期較晚，一般在10年生後；又不易保持品種原有性狀。但其適應性較強，可用作本砧嫁接掛花的優良品種。