現在的社會,餐飲行業其實很不錯,要想門庭若市,必須有一項很不錯的食物,餐廳的問題其實是一樣的,不管中餐,西餐,都有著共同點,想開好餐廳,不能盲目,需要注意以下幾個問題
一 目標人群
經濟時代,人脈就是錢脈,要想做好,就必須有一定的面對群體,比如說,西餐廳開在了北方地區,雖然說和國際接軌了,可是目標人群消費水平和消費觀念不一樣了,你用一塊肉去填飽一個吃土豆的肚子,肯定是不行的
二 消費水平是多少
做餐飲行業首先自己的價格得公道,天價海鮮,天價面現在世面層出不窮,可是又有多少人消費的起的,如果高消費,那麼門庭若市不可能的,如果大眾水平也還將就,如果走量,那麼自然會有人的,
三 誠信,好的管理
做生意其實也是在做人,一個好的管理者,是會有好多踏實肯幹的人幫你的,也許他沒錢但他有力氣,也許他不聰明,但他任勞任怨,員工是幫你賺錢的,你待他好他自然會知道,人之初,性本善!
現在的社會,餐飲行業其實很不錯,要想門庭若市,必須有一項很不錯的食物,餐廳的問題其實是一樣的,不管中餐,西餐,都有著共同點,想開好餐廳,不能盲目,需要注意以下幾個問題
一 目標人群
經濟時代,人脈就是錢脈,要想做好,就必須有一定的面對群體,比如說,西餐廳開在了北方地區,雖然說和國際接軌了,可是目標人群消費水平和消費觀念不一樣了,你用一塊肉去填飽一個吃土豆的肚子,肯定是不行的
二 消費水平是多少
做餐飲行業首先自己的價格得公道,天價海鮮,天價面現在世面層出不窮,可是又有多少人消費的起的,如果高消費,那麼門庭若市不可能的,如果大眾水平也還將就,如果走量,那麼自然會有人的,
三 誠信,好的管理
做生意其實也是在做人,一個好的管理者,是會有好多踏實肯幹的人幫你的,也許他沒錢但他有力氣,也許他不聰明,但他任勞任怨,員工是幫你賺錢的,你待他好他自然會知道,人之初,性本善!