鳳梨是菠蘿的最佳化品種，都屬於菠蘿科。

菠蘿的刺比較多，深入果肉裡面，吃的時候得用專門的刀切掉，而且要用鹽水浸泡。

鳳梨刺少而且短，削掉外皮就直接可以吃了。

首先明確告訴你，菠蘿和鳳梨是同一種東西。

菠蘿和鳳梨的英文單詞都是pineapple，只不過在北方叫菠蘿，臺灣省叫鳳梨。從生物學角度來講，屬鳳梨科植物，在16世紀從巴西傳入中國。菠蘿可食用的部分不是果實，而是花序軸和螺旋狀的花。

從市場角度講，鳳梨特指臺灣地區培養的無眼菠蘿，鳳梨與菠蘿略有區別，區別在於有沒有內刺和需不需要泡鹽水。但從生物學角度講，兩者沒有區別，就是同一種植物。大家都知道，植物學分類是門綱目科屬種，所謂的鳳梨連單獨列種的標準都不具備。

之所以存在鳳梨和菠蘿的叫法，一是因為產地習慣，比如，你拿個菠蘿去臺灣省，那裡的同胞一定會告訴你這玩意叫鳳梨。二是因為市場原因，叫鳳梨可以賣的更貴一些，能迎合一部分高階消費者的心理。

所以，鳳梨就是菠蘿，同理，車釐子就是櫻桃，奇異果就是獼猴桃。